النظام الغذائي عن طريق الصوم: كيف يعمل وفوائده وموانعه

   بالإضافة إلى أنه يجعلك تفقد الوزن ، يمكن أن يضمن فوائد من حيث زيادة متوسط ​​العمر المتوقع وتحسين الصحة العامة: كيف يعمل نظام محاكاة الصيام؟

و النظام الغذائي للصيام هو اتباع نظام غذائي تم إنشاؤه من قبل البروفيسور فالتر لونغو، مدير قسم علم الشيخوخة في جامعة كاليفورنيا. لقد طور الخبير نظامًا غذائيًا ، يجب احترامه فقط لبضعة أيام في السنة ، والذي وفقًا لما قاله هو نفسه يمكن أن يضمن فوائد من حيث زيادة متوسط ​​العمر المتوقع وتحسين الصحة العامة.

ما هو الصيام المقلد للحمية

وفقًا لمنشئه ، فإن هذا النظام الغذائي مفيد في الحصول على بعض المزايا لصحة الفرد بدلاً من فقدان الوزن (حتى لو أخذنا بعين الاعتبار تقييد السعرات الحرارية ، فإن فقدان الوزن مضمون أيضًا) . كما قرأنا في My Personal Trainer ، فإن اتباع نظام غذائي يحاكي الصيام بشكل دوري سيساعد على "إعادة ضبط الجسم" عن طريق إلغاء الآثار السلبية لهرمون النمو الزائد. باختصار ، يبدو أنه بالصوم لفترات قصيرة ، بدلاً من المعاناة ، يصبح الجسم أقوى من خلال القضاء على المصادر الرئيسية للمرض وله فوائد في حماية وتجديد الخلايا والقضاء على الخلايا التالفة واستبدالها. علاوة على ذلك ، فإن الآثار المفيدة ستؤثر أيضًا على جميع الأنسجة والأنظمة: المناعية والعضلية والكبدية والعصبية وما إلى ذلك.

كيف يعمل نظام محاكاة الصيام

ولكن ماذا نأكل في النظام الغذائي المقلد للصيام وكيف يعمل؟ في اليوم الأول ، من المتوقع أن يكون هناك المزيد من السعرات الحرارية (حوالي 1000) ولكن مع تقييد السعرات الحرارية سيكون أكثر وأكثر أهمية. لاتباع هذا النظام الغذائي بطريقة صارمة وصارمة ، تم أيضًا تصميم مجموعة محددة من الوجبات الجاهزة ، ولكن يمكنك تجنب شرائها بأمان باستخدام الأطعمة التي عادة ما تكون في المنزل. الأطعمة المسموح بها هي في الأساس الأطعمة السائلة ، وبالتالي الحساء والمينيسترون ولكن أيضًا الفواكه المجففة والكربوهيدرات البسيطة والدهون الطبيعية.

يتبع نظام محاكاة الصيام نمطًا مدته 5 أيام ، ويشمل ذلك نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية ومنخفض البروتين. هنا هو الجدول الأسبوعي:

• في اليوم الأول ، يشتمل النظام الغذائي المحاكي للصيام على تناول حوالي 1000 سعرة حرارية ، مقسمة بين 34٪ كربوهيدرات و 56٪ دهون و 10٪ بروتين. قائمة العينة: الإفطار مع الشاي الأخضر وبار الحبوب الخالي من السكر. وجبة خفيفة: المكسرات والزبيب. العشاء: 150 جرام حبوب كاملة و 300 جرام بقوليات مطبوخة.
• خلال الأيام الأربعة التالية ، تنخفض السعرات الحرارية إلى 750 : 47٪ كربوهيدرات ، 44٪ دهون و 9٪ بروتين. مثال على القائمة من اليوم الثاني إلى اليوم الخامس: الإفطار مع البندق والزبيب والشاي الأخضر. وجبة خفيفة: بار حبوب خالية من السكر. العشاء: 100 جرام من السمك مع سلطة مغطاة بزيت الزيتون البكر الممتاز أو الخضار المطبوخة في الفرن وتقدم مع طبق من الفول المطهي.

موانع عند الصيام

نذكرك أنه قبل الشروع في أي نوع من النظام الغذائي ، فمن المستحسن دائمًا استشارة أحد الخبراء. لا يُشار إلى النظام الغذائي المحاكي للصيام أثناء الحمل والرضاعة والأطفال والمعرضين لخطر الإصابة بفقدان الشهية العصبي. علاوة على ذلك ، فإن التركيز الواسع لوسائل الإعلام على الفوائد المزعومة لهذا النظام الغذائي لا يجد تأكيدًا علميًا كافيًا ، بالإضافة إلى حقيقة أن استخدام منتجات تجارية محددة مدرجة في النظام الغذائي يثير المزيد من الشكوك حول إخفاء شكل من أشكال المضاربة التجارية.