حمض الفوليك هو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه ، ويلعب دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على الصحة. على وجه الخصوص ، يمكن لمكملات حمض الفوليك قبل الحمل وبعده أن تعزز نمو وتطور الجنين وتقي من الأمراض الخلقية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في تعزيز صحة القلب وتحسين وظائف المخ.
ما هو حمض الفوليك وفوائده
حمض الفوليك ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، فيتامين قابل للذوبان في الماء ، ويتوفر في شكلين:
- أحدهما هو حمض الفوليك الموجود بشكل طبيعي في الطعام ، واسمه الإنجليزي هو حمض الفوليك.
- الآخر عبارة عن شكل صناعي يضاف إلى المنتجات الصحية والأطعمة المدعمة ، واسمه الإنجليزي هو حمض الفوليك.
حمض الفوليك هو أحد الفيتامينات الأساسية للحفاظ على الوظائف الطبيعية لجسم الإنسان ، فهو يساعد على إنتاج الحمض النووي الريبي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) ، وهما المادة الوراثية لجسم الإنسان. وهو مهم بشكل خاص عندما تنمو الخلايا والأنسجة بسرعة ، كما هو الحال أثناء الجنين ، الطفولة والمراهقة. حمض الفوليك ضروري لنمو الدماغ ، لذلك فهو عنصر غذائي أساسي أثناء الحمل .
يعمل حمض الفوليك أيضًا بشكل وثيق مع فيتامين ب 12 للمساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على التشغيل الطبيعي للحديد في الجسم. لذلك ، غالبًا ما يستخدم لمنع وعلاج فقر الدم والأمراض الأخرى ذات الصلة ، بما في ذلك التهاب القولون التقرحي وأمراض الكبد وإدمان الكحول ، أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والأمراض المرتبطة بالشيخوخة.
ما هي أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم
يمكن أن يؤدي إدمان الكحول ، ومرض التهاب الأمعاء (IBD) ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، وسوء امتصاص العناصر الغذائية ، وما إلى ذلك ، إلى نقص حمض الفوليك.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تقلل بعض الأدوية ، مثل الفينيتوين (ديلانتين) ، ومركب تريميثوبريم ، وميثوتريكسات ، وسلفاسالازين ، وما إلى ذلك مستويات الفولات في الجسم.
تشمل الأعراض الرئيسية لنقص حمض الفوليك في الجسم ما يلي :
- تأخر النمو
- التبييض المبكر للحية (نقص بياض الرأس)
- قرحة الفم
- تورم اللسان
- التهاب اللثة
- صداع الراس
- فقدان الشهية
- غثيان
- إسهال
- ضيق في التنفس
- الخفقان
- جلد شاحب (فقر الدم)
- التهيج
- النسيان
- الارهاق
تحتاج النساء الحوامل إلى المزيد من حمض الفوليك لتقليل مخاطر عيوب الأطفال حديثي الولادة ، بما في ذلك الحنك المشقوق ، والسنسنة المشقوقة ، وتلف الدماغ.
قد يعاني أيضًا كبار السن والأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو قلة الشهية من نقص حمض الفوليك.
دور وفعالية حمض الفوليك
حمض الفوليك وفوائده
1. منع عيوب حديثي الولادة (عيوب الأنبوب العصبي)
أتذكر بوضوح أنه عندما تم تشخيصي بالحمل لأول مرة ، أكد الطبيب أولاً على الحاجة إلى إضافة حمض الفوليك .
يمكن أن يؤدي تناول حمض الفوليك غير الكافي إلى زيادة فرص حدوث تشوهات خلقية لدى الأجنة وحديثي الولادة.
نظرًا لأن العديد من عيوب الأنبوب العصبي قد تحدث بعد فترة وجيزة من الحمل ، يجب على النساء اللواتي يخططن للحمل التأكد من تناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا [ ملاحظة ] ، بينما يجب أن تستهلك المرأة الحامل 600 ميكروغرام يوميًا.
تظهر الأبحاث حول نمو الطفل أيضًا أن تناول مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل يمكن أن يقلل من خطر إصابة الأطفال بالتوحد وتأخر اللغة والمشاكل العاطفية.
2. حماية صحة القلب
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الحمض الأميني هوموسيستين هم أكثر عرضة بنسبة 1.7 مرة للإصابة بمرض الشريان التاجي و 2.5 مرة أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية.
قال الباحثون أنه من خلال زيادة تناول حمض الفوليك ، وبالتالي تقليل الهوموسيستين ، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب سينخفض بنسبة 16٪ ، واحتمال الإصابة بتجلط الدم في الساقين سينخفض بنسبة 25٪ ، كما تقل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية بمقدار 24٪
.
3. تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يمكن أن يمنع تناول كمية كافية من حمض الفوليك أنواعًا معينة من السرطان [ ملاحظة ] ، بما في ذلك:
- سرطان القولون
- سرطان الثدي
- سرطان عنق الرحم
- سرطان البنكرياس
- سرطان المعدة
يعتقد الباحثون أن انخفاض مستويات حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى أخطاء في عملية التعبير الجيني ، والتي يمكن أن تزيد من نمو الخلايا غير الطبيعي وتشكل DNA غير مستقر وسهل الانكسار ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان [ ملاحظة ] .
لكن أظهرت دراسات أخرى أن الإفراط في تناول حمض الفوليك قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يتطلب هذا أيضًا المزيد من الأدلة البحثية لإثبات الدور الدقيق لحمض الفوليك في الوقاية من السرطان.
4. عظام قوية
بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، قد يؤدي ارتفاع مستويات الهوموسيستين أيضًا إلى تقليل كثافة العظام وبالتالي التأثير على صحة العظام ، وهو عامل خطر لكسور هشاشة العظام لدى كبار السن.
أظهرت الدراسات أن حمض الفوليك يمكن أن يقلل من مستويات الهوموسيستين ، ويؤثر على استقلاب العظام ، ويقوي العظام.
5. تحسين الوظيفة المعرفية
دراسة نشرت في "المجلة الأميركية للتغذية السريرية"، و دراسة وجدت أن انخفاض مستويات فيتامين B12 وحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى B والتدهور المعرفي في ضعف الادراك كبار السن والخرف ذات الصلة.
وجدت دراسة أخرى أيضًا أن تناول المزيد من حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
6. الآثار المحتملة الأخرى
أظهرت بعض الدراسات أيضًا فوائد أخرى لمكملات حمض الفوليك ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من التجارب السريرية لتحديد ذلك.
- منع وتحسين أمراض الكلى
- تخفيف فقدان البصر الناجم عن الشيخوخة
- تحسين الاكتئاب
- تخفيف ضغط الدم المرتفع
- يمنع ويخفف التهاب الفم
- تحسين أعراض البهاق
- تحسين أعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
الآثار الجانبية لحمض الفوليك
بشكل عام ، تعتبر كمية معتدلة من حمض الفوليك آمنة ، ولن يعاني معظم البالغين من أي آثار جانبية عندما يستهلكون أقل من 1000 ميكروغرام في اليوم.
إذا حصلت على حمض الفوليك الطبيعي من الطعام ، فلا داعي للقلق بشأن الجرعة الزائدة. ومع ذلك ، إذا كنت تتناول مكملات حمض الفوليك ، فعليك أن تكون حريصًا على عدم تجاوز الجرعة الموصى بها.
تشمل التفاعلات العكسية المحتملة لتناول حمض الفوليك لفترة طويلة ما يلي:
تقلصات في البطن ، وانتفاخ البطن ، والإسهال ، والطفح الجلدي ، واضطراب النوم ، والتهيج ، والإثارة ، والارتباك ، والغثيان ، واضطراب المعدة ، وتغيرات السلوك ، وردود الفعل الجلدية ، والنوبات ، إلخ.
أظهرت بعض الدراسات أن الاستخدام طويل الأمد لحمض الفوليك بجرعة 800-1200 ميكروغرام قد يؤدي إلى تفاقم حالة مرضى القلب وقد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة أو البروستاتا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كمية كبيرة من حمض الفوليك سيغطي أيضًا نقص فيتامين ب 12 (وهو مرض شائع يتجلى في اعتلال الأعصاب والاضطرابات العقلية وتكوين الدم).
ما هي كمية حمض الفوليك التي أحتاجها كل يوم
الجرعة الموصى بتناولها من حمض الفوليك من الغذاء والمكملات الغذائية هي كما يلي:
- 0-6 شهور ...............65 ميكروجرام في اليوم
- من 7 إلى 12 شهرًا .....80 ميكروجرام في اليوم
- 1-3 سنوات ..............150 ميكروجرام في اليوم
- 4-8 سنوات...............200 ميكروجرام في اليوم
- 9-13 سنة ................300 ميكروجرام في اليوم
- 14 سنة فما فوق .........400 ميكروجرام في اليوم
- امرأة حامل ...............600 ميكروجرام في اليوم
- فترة الرضاعة ...........500 ميكروجرام في اليوم
ملحوظة: إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو كنت تتناول أدوية أخرى ، فيرجى تناول حمض الفوليك وفقًا لنصائح وإرشادات طبيبك.
كما يتضح من الجدول أعلاه ، يحتاج معظم البالغين إلى حوالي 400 ميكروغرام من حمض الفوليك ، لكن الاحتياجات اليومية للمرأة الحامل أو المرضع تزيد إلى 600 ميكروغرام و 500 ميكروغرام على التوالي.يمكن أن يضمن تناول فيتامينات ما قبل الولادة كمية كافية من حمض الفوليك.
يوضح الجدول أدناه الحد الأعلى المسموح به من تناول حمض الفوليك ، وهو أعلى كمية يمكن لمعظم الناس تناولها بأمان . يمكن استخدام جرعات أعلى لعلاج نقص حمض الفوليك ، لكن لا تتناول الكثير إلا إذا نصحك طبيبك بذلك.
سن>>>>>>>>>>>>أعلى جرعة
- 1-3 سنوات.........300 ميكروجرام في اليوم
- 4-8 سنوات.........400 ميكروجرام في اليوم
- 9-13 سنة...........600 ميكروجرام في اليوم
- 14-18 سنة ........800 ميكروجرام في اليوم
- 19 سنة وما فوق...1000 ميكروجرام في اليوم
- حمل..................1000 ميكروجرام في اليوم
- فترة الرضاعة......1000 ميكروجرام في اليوم
الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ومصادره
حمض الفوليك ومصادره
تشمل الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك بشكل أساسي ما يلي:
- الخضار الورقية الخضراء: مثل السبانخ والبروكلي والخس
- البقوليات: مثل البازلاء والعدس
- الفواكه: مثل البرتقال والموز والبطيخ
- الأطعمة المدعمة: مثل بعض أنواع الخبز والعصائر والحبوب الكاملة
ملخص:
حمض الفوليك من المغذيات الدقيقة الهامة ، وتشمل فوائده تعزيز الحمل الصحي ، وضمان النمو الطبيعي وتطور الأجنة وحديثي الولادة ، ودعم صحة القلب ، وتحسين الوظيفة الإدراكية ، وتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان ، وتقوية العظام.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من حمض الفوليك يمكن أن يسبب أيضًا بعض الآثار الجانبية. وتشمل الأعراض الشائعة تقلصات البطن ، والإسهال ، والطفح الجلدي ، واضطراب النوم ، والارتباك ، واضطراب المعدة ، وتغيرات السلوك ، وردود الفعل الجلدية ، والصرع ، وما إلى ذلك.
يمكنك الحصول على هذه المغذيات من نظامك الغذائي اليومي ، فالأطعمة الغنية بحمض الفوليك هي الخضار الورقية والحمضيات والفاصوليا وغيرها.
حمض الفوليك أثناء الحمل
من أجل ولادة طفل يتمتع بصحة جيدة وذكي ، يجب على النساء في سن الإنجاب والنساء الحوامل الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك والعناصر الغذائية الضرورية الأخرى من المكملات الغذائية. يمكنك الرجوع إلى أفضل منتجات الرعاية الصحية للأمهات الحوامل في الولايات المتحدة للحمل والحمل والولادة .